Dodaję to do gotowania szparagów. Dzięki temu pozbywam się gorzkiego smaku
Źle ugotowane szparagi nie dość, że są twarde, to w dodatku gorzkie, a tego chcemy uniknąć. Przed gotowaniem szparagów do wody dodaję nie tylko cukier i sól, ale także trochę mleka, które sprawia, że szparagi mają swój smak i rozpływają się w ustach.
Polecany artykuł:
Idealny sposób na ugotowanie szparagów. Ten sposób sprawi, że nie będą gorzkie
Oprócz dodawania mleka do wody na szparagi jest także inny sposób, który warto przetestować w swoim domu. Według mnie, garnek do ugotowania szparagów też ma znaczenie. Musi być on wysoki i wąski, żeby zmieściłi się w nim szparagi główkami do dołu. Druga wskazówka to taka, żeby nie nalewać zbyt dużej ilości wody.
Szparagi - przepisy na szparagi z piekarnika, z patelni i na parze
Jak gotować szparagi? Najważniejszy czas gotowania
