Przygotowania do Wielkanocy idą pełną parą. Nic dziwnego, bo to jedno z najważniejszych świąt w religii chrześcijańskiej. Co roku tłumy wiernych uczestniczą we wspólnej mszy świętej, by celebrować zmartwychwstanie Jezusa Chrystusa.
Ten dzień ściśle związany jest także z wielkanocnym śniadaniem, podczas którego na stole pojawiają się różne pyszności! Biała kiełbasa, żurek i jajka to coś, czego w tym czasie nie może zabraknąć!
Zanim zjesz — poświęć pokarmy. Po co?
Zgodnie z tradycją, pokarmy, które będziemy spożywać w trakcie śniadania wielkanocnego, powinny zostać wcześniej poświęcone. Nie trzeba święcić wszystkiego, co znajdzie się na stole, bo przy obfitości polskich świąt byłoby to wręcz niemożliwe, jednak jest pewna lista produktów, które obowiązkowo powinny zostać pokropione wodą święconą.
Dlaczego to takie istotne? Święconka, czyli wszystko to, co znajduje się w koszyczku, ma w religii głębokie znaczenie symboliczne. Nawiązuje do Życia, Śmierci oraz Odrodzenia. Co więcej, poświęcenie pokarmów, które następnie zjemy, ma zapewnić dostatek i dobrobyt.
Te pokarmy należy poświęcić przed Wielkanocą
Święcenie pokarmów odbywa się w Wielką Sobotę, dzień przed Wielkanocą, która w tym roku przypada na 31 marca.
W wielkanocnym koszyczku, czyli tzw. święconce, powinno się znaleźć kilka produktów. Są to:
- chleb
- chrzan
- sól
- pieprz
- wędlina
- jajko
- baranek
- ciasto (najlepiej babka)
- biała serwetka
Symbolika wielkanocnych potraw
Każdy z wyżej wymienionych produktów ma swoją symbolikę. Właśnie dlatego powinien znaleźć się w wielkanocnym koszyczku.
- Chleb - symbolizuje Ciało Chrystusa i jako podstawa życia jest elementem obowiązkowym w święconce. To właśnie chleb jest bowiem głównym, niezbędnym pokarmem, szanowanym praktycznie we wszystkich kulturach.
- Chrzan - symbol witalności, siły i zdrowia.
- Sól - symbol oczyszczenia i prawdy. Chroni przed złem.
- Wędlina - symbol dobrobytu i zamożności gwarantujący dostatek.
- Jajko - symbol płodności oraz odradzającego się życia.
- Baranek - to symbol triumfu życia nad śmiercią, a jednocześnie symbol zwycięstwa nad złem.
- Ciasto - symbol dostatku.
- Biała serwetka - nie jest konieczna, ale wskazana. Ma symbolizować białą szatę, którą otrzymujemy podczas chrztu.